Tetap menggunakan ubi ungu, susu, kanji dan telur Bahan : - 250 gr ubi jalar ungu halus - 1 butir telur, kocok lepas - 1 sdm susu bubuk - 1/4 sdt garam - 5 sdm tepung kanji - minyak untuk menggoreng Filling : - keju quick melt (potong panjang kurus aja biar nggak terlalu asin) Cara membuat : Campur semua bahan sampai rata. Ambil bahan, beri
PEMBUATAN TEPUNG UBI JALAR UNGU ( Ipomoea Batatas L. ) DENGAN VARIASI WAKTU PENGERINGAN SKRIPSI ARNIATI Ubi jalar ungu merupakan bahan pangan yang mengandung antosianin tinggi. Maka dari itu penulis mencoba untuk membuat tepung ubi jalar ungu dan mengetahui perbandingan uji proksimat tepung. Ubi jalar (Ipomoea Kue pukis dapat dikreasikan dengan menambahkan ubi ungu dalam adonan, bisa untuk ide jualan. Pukis ubi ungu dibuat dari bahan ubi ungu kukus, gula pasir, telur, tepung terigu protein sedang, ragi, santan, dan margarin. berikut, dikutip dari buku " 32 Resep Kue Tradisional Populer & Kreasinya " (2017) karya Saji terbitan Samindra Utama. Resep 168. Timus Ubi Ungu. Timus adalah salah satu jajanan tradisional yang enak untuk dinikmati. Disajikan hangat-hangat ditemani secangkir tehβπ Sekarang sudah banyak olahan timus kekinian dengan isian keju atau coklat. Saya penyuka yang original hanya ditambah sedikit taburan gula halus. JeN89.